Noutro
dia falei em algo que me deixou preocupado, mas esta minha preocupação não
começou agora. Eu já há algum tempo que ando a investigar algumas coisas
relacionadas com a forma de cozinhar os alimentos. Uma das coisas que já há
algum tempo que andava a investigar eram as frigideiras. Existem tantas opções,
inox, alumínio, ferro fundido. As opções são inúmeras.
Se
bem te lembras eu já falei da porcaria que é o Teflão. Para quem não sabe a
grande maioria das frigideiras são antiaderentes. O tratamento antiaderente é
feito com Teflão. Por isso vou explicar algo que se passou nos estados unidos
por causa do Teflão.
Washington - Há 12 ano a DuPont foi forçada a retirar um ingrediente chave na produção de
Teflão, depois de se descobrir que durante 45 anos a empresa encobriu provas
reais que mostravam os riscos deste ingrediente, incluindo cancro e
deficiências congénitas.
No
passado já falei aqui no site EWG. Se não conheces, visita-o pois vale a pena.
Os responsáveis deste site estão por traz de muitas descobertas e as verdades
que se sabem hoje, devem-se ao seu grupo de investigadores que já descobriram
mais evidencias que provam que os materiais usados para tornar as superfícies
antiaderentes, os PFCs, continuam a não ser nada saudáveis.
Os
analistas têm examinado os produtos da DuPont e as tóxicas verdades por trás do
C8 ou o PFOA , assim como todo o secretismo por trás da segurança dos químicos de
substituição ao Teflão que apartir do ano passado se tornou proibido nos E.U.A.
Por
isso nos próximos dias eu vou falar um pouco sobre tudo isto e sobre a
importância de termos utensílios "Saudáveis" que não contaminem ainda
mais o nosso ambiente e principalmente os alimentos que ingerimos. Uma vez mais
eu vou deixar ficar aqui a minha opinião e tu fazes o que achares melhor. Eu
não sou o dono da verdade. Estou aqui numa caminhada a tentar descobrir o que
posso fazer para melhorar o nível de vida dos que me são queridos.
Ao contrário
de quem se vai casar agora e comprar coisas para a casa, eu não tive ninguém
que me disse-se o que era melhor. Eu fiz o que toda a maior parte faz.
"Segui a manada". Comprei o mais barato e económico. Amanhã falo no
que deves evitar ao máximo. Já agora se tens achado o blog útil por favor
partilha. O que gostas-te mais até aqui e o que achas que deveria de focar numa
próxima abordagem. Muito obrigado pela tua paciência e que Deus te abençoe.
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