PENSAMENO FINAL SOBRE OS TACHOS

Bem, hoje toda a gente vai ficar a pensar que tenho patrocínios e o caneco (antes fosse). Que tenho estes equipamentos todos em casa, quando na realidade o meu sonho era ter, meia dúzia destes artigos em casa. Rsss. De qualquer forma vou falar aqui de algumas marcas e explicar o porquê de falar nas mesmas.

Pá nenhuma delas vai ser fácil de encontrar em lojas portuguesas, mas de qualquer modo ficam as dicas e de futuro se encontrar alguma coisa eu Portugal eu aviso.

Vou falar de duas marcas de Ferro Fundido e Esmaltado. Uma delas muitos devem conhecer.

"Le Creuset" uma marca francesa que produz das panelas e frigideiras mais caras que eu já encontrei na Net.

"Lodge" uma marca americana que tal como a anterior tem material muito bom, durável e acima de tudo com excelentes matérias-primas.

Finalmente falo uma vez mais na "GreenPan" pois numa avaliação de 10 marcas de cerâmica, foi a mais económica e mais "Verde". Isso para mim mostra-me que a empresa fez um esforço por ser diferente, apesar de ser muito cedo para avaliar, deixo essa referencia que pode ser interessante e mais em conta como disse. Usam alumínio que para mim está mal, mas de todas é a mais económica e fácil de arranjar.

O importante a reter nas duas primeiras marcas é mesmo a qualidade das matérias-primas. Isto é que vai determinar o nível de toxicidade ao cozinhar os alimentos. Eu falo nestas duas primeiras marcas pois são centenárias e ao longo dos anos sempre apresentaram produtos que não são nocivos. Isso para mim é determinante. Caso constituíssem um atentado há saúde por esta altura já teria sido descoberta. Outra coisa é o facto de montes e montes de blogs que falam sobre vida melhor e viver de uma forma mais limpa e consciente, falam nestes produtos. Isso reforça o que tenho vindo a constatar nas minhas pesquisas para as melhores formas de cozinhar.

Existem marcas muito mais baratas claro, mas o barato sai caro. Os chineses produzem tudo muito mais barato e eu explico porque é mais barato. A questão não é apenas a mão-de-obra, a coisa mais determinante é a qualidade dos materiais usados e o facto de eles não cumprirem com as normas europeias de saúde. Por isso montes de crianças já morreram com brinquedos produzidos na china. Brinquedos da Disney, Fisher Price, entre outras. Tudo porque usam metais pesados e tintas tóxicas de forma a fazerem preços mais baixos para que os acionistas tenham mais lucro. No que toca a coisas que vais usar para estar em contacto com os alimentos, tem muito cuidado com o que compras, mas hei... Quem sou eu para te dizer o que fazer. 

Que Deus te abençoe ricamente.