Muito
sinceramente já ando para trocar as frigideiras em casa há algum tempo, pois
sei de tudo aquilo que vou partilhar aqui contigo. O problema é que tenho
adiado. Não estou aqui para te provar que sou melhor que tu. Antes pelo
contrário, estou aqui para te mostrar, que se um gajo desorganizado e
despassarado como eu consegue, tu também consegues como é óbvio. E este blog
não é perfeito e nunca vai ser, mas espero daqui a 10 anos olhar para trás e
ver as coisas que fazia de maneira bem diferente e pensar que valeu a pena. Tudo isto é um processo.
Não tens que mudar tudo num só dia. Estou nisto há quase ano e meio, e ainda
tenho tanta coisa para mudar cá em casa. Coisas que me vão custar uma pipa de
massa, mas como digo é aos poucos.
Falando
agora do que interessa. Frigideiras e tudo o que seja antiaderente, LIXO!!!! Ontem
de preferência. És atacado diariamente com coisas que não controlas,
agora a frigideira que tu usas para cozinhar tu controlas. Por isso vou-te já
dizer que tudo o que seja frigideiras antiaderentes faz mal.
Fazem
mal pois quando são sujeitas a altas temperaturas, vão destruir as propriedades
do material antiaderente que é composto por vários químicos que nos fazem mal. Falei nisso ainda ontem. Este foi o ponto um, passando para o ponto dois, a grande maioria das panelas e
frigideiras são feitas de alumínio.
O
alumínio é um metal que tem vindo a intoxicar o ser humano nos últimos anos. Os
cientistas já ligaram a presença de alumínio no cérebro, há doença de
Alzheimer. O alumínio passa através da camada de película antiaderente e
contamina os alimentos. Se tiveres utensílios em alumínio ou Teflão, o meu
conselho é elimina-los da tua cozinha, pois estão a prejudicar-te a vários níveis. Para quem
precisa de tachos e panelas novas, muito cuidado. Ler muito bem os rótulos para
não comprares nada em alumínio julgando ser Aço Inox. Amanhã vou falar um
pouco no que pode ser usado em segurança e no ultimo dia falo um pouco sobre
uma outra sugestão.
Que
Deus te abençoe ricamente.
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