quarta-feira, 25 de janeiro de 2017

OS PEQUENOS ALMOÇOS

Bem ontem como poderam ler aquilo era um verdadeiro festim Gourmet. Só coisinhas boas e saborosas. Cheias de nutrientes para o nosso corpo. CERTO? NAAAAHHHHH.
Para quem não chegou lá, o que vos mostrei ontem era um péssimo exemplo de alimentação saudável. Comíamos muitos grelhados e salada de vez em quando, mas juntamente com isso, comíamos muitas porcarias como vão perceber nos próximos dias.

Comecemos pelo pequeno-almoço. O pequeno-almoço é o calcanhar de Aquiles do Matthew. No inicio comprávamos menos iogurtes, mas ele chateava que queria, lá em casa tínhamos chatices por causa de eu querer cortar radicalmente com certas coisas. O leite para o Matthew era biológico, de aveia, amêndoa, soja, coco. Compramos de todos um pouco. Hoje em dia ninguém bebe leite em nossa casa, raramente compramos queijo (quando compramos evitamos dar aos miúdos). Temos leite de amêndoa em casa pois as vezes usamos (ocasionalmente "raramente mesmo" temos leite de vaca para alguma coisa que façamos para nós, os miúdos nunca mais tocarem nele). Iogurtes também não compramos, salvo uma vez por mês um iogurte grego para nós pais.

O pequeno-almoço do Matthew é quase sempre um pão com manteiga. Nenhuma das duas coisas é biológica, eu sei que é veneno. Pão branco não entra em nossa casa, salvo as vezes uma "Roca" "Regueifa" num Domingo especial. Estou a pensar em começar a fazer pão em casa a partir de sementes biológicas (durante a semana falo nisso) pois acredito que mesmo o pão mis escuro não é o ideal pois tem uma grande parte de farinhas transformadas.

Para além do pão com manteiga ele come uma maça, laranja ou morangos (uma fruta da época) tudo biológico. Tem geralmente um recipiente com ele com frutos secos ou sementes. Nozes, avelas, castanha do Brasil (muito bom para o sistema imunitário ), sementes de girassol ou de abóbora. E durante a manhã come mais uma peça de fruta se tiver fome. Se bem que ele já chegou a pedir sopa. Mas uma sopa que a maior parte das pessoas era capaz de não comer. Eu sei o que digo pois reconheço que é preciso algum tempo para nos adaptarmos ao sabor das sopas que fazemos para eles. Se eu disser que os miúdos comem sopa com pimenta cayenne a maior parte das pessoas não se acredita, mas é verdade, de vez em quando levam um bocadinho, mas espero daqui a uns anos faze-lo com mais regularidade pois a cayenne é fundamental também no combate ao cancro.


Até amanhã e que Deus vos abençoe ricamente.

3 comentários:

  1. Oi Nuno.Tudo bem?O Josué também gosta muito de comer pão com manteiga e doce de abóbora ao pequeno almoço, mas como isso realmente é um veneno, quase sempre lhe faço panquecas de coco, e ele tambem gosta muito. Experimenta fazer para o Matthew, pode ser que ele goste. Deixo-te a receita:

    Ingredientes:

    1 ovo inteiro
    2 colheres de sopa de coco ralado
    1 colher de chá de mel

    Modo de fazer:

    Numa tigela misturas todos os ingredientes.
    Colocas uma frigideira,untada com azeite, em lume brando.
    Depois da frigideira estar quente, fazes as panquecas do tamanho de bolachas. Deixar cozinhar um pouco,viras com uma espátula e deixas cozinhar mais um pouco. Não deixes queimar.

    Depois serves com um suminho de laranja natural e dizes ao Matthew que são bolachinhas de côco. Eheheh
    Espero que ele goste.
    Beijinhos

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  2. Olá Xana.
    Muito obrigado pelo teu comentário e sugestão.
    Panquecas por acaso fiz uma vez e gastei uma pipa de massa com coisas biológicas que ele não comeu. Gosto da tua receita e um dia destes tenho de experimentar. Não costumo usar muito mel pois tem um alto valor glicémico e para o Matthew é de evitar,(daqui a uns dias vou publicar uma coisa que já tenho escrita sobre açucares) mas tenho lá um mel artesanal que vou experimentar. Sem deixar queimar, e sem deixar o azeite passar dos 100 graus. Isso é fatal tb. lol. O azeite faz muito bem mas não pode passar dos 100 graus po causa de não alterar a composição química (mas eu sou extra cuidadoso no que toca a cenas po Matthew)

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  3. É verdade. Um beijinho e forte abraço para o Ruben. Tudo de bom para todos vocês. São uma família ás direitas. Muitas bençãos.

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