ALIMENTOS BIOLÓGICOS / ORGANIC FOODS

Olá a todos.

Tal como prometido vou falar um pouco sobre alimentação biológica e aquilo que tenho vindo a constatar nos últimos tempos.

Para quem não sabe, os alimentos biológicos não são submetidos a pesticidas e fertilizantes (no caso dos vegetais, hormonal no caso de animais). Isso é super importante pois em vez de termos uma alface de supermercado em duas semanas, passamos alguns meses há espera que a alface biológica esteja pronta a ser consumida. Os pesticidas e fertilizantes são um perigo para o nosso organismo pois vão sobrecarregar o nosso organismo de toxinas artificiais que posteriormente enfraquecem o nosso sistema imunitário e tudo o resto. Imaginem o sistema imunitário constantemente a combater estas agressões externas. Fica fatigado e sobrecarregado.

Por outro lado existe a vantagem dos alimentos biológicos se desenvolverem de forma natural, ou seja, o que estamos a ingerir não tem desvantagens para o nosso corpo. Antes pelo contrario, é uma mais-valia para o nosso corpo, pois estes vegetais estão carregados de nutrientes e fitoquimicos que ajudam o nosso corpo a defender-se de agressões externas. 

Fica um pouco mais caro? Claro que sim. Mas o que é mais importante? Comprar uma televisão nova ou um carro novo? Ou a saúde da minha família? Eu já ando com ideias de comprar uma televisão nova prai há uns 3 anos. Esta é tão velha, que eu tenho sorte d'ela ser a cores. lol.

Podem não acreditar em nada do que eu estou a dizer. Se esse for o caso eu desafio toda a gente a fazer um teste em casa, e depois partilhem aqui o resultado dos vossos testes, para que mais pessoas possam perceber o que estou a dizer. O teste é simples. Comprem maças biológicas e rúcula biológica. Depois comprem os mesmos artigos no supermercado. Cortem uma maça de cada e coloquem ao lado de cada uma. Vão perceber que uma delas fica mais escura, e muito mais rápido que a outra. Isso porque uma delas tem um poder antioxidante superior há outra. 

Agora comam um pouco de rúcula do supermercado (sem tempero nenhum, apenas as folhas de rúcula) depois comam a rúcula biológica. A rúcula biológica deixa a nossa boca em brasa, isso porque os fitoquimicos são muito mais potentes. Imaginem o que isto não faz no interior do nosso corpo. É um desinfectante natural com propriedades incríveis.

Para semana vou deixar aqui uma lista que decerto vai ser muito útil para todos. Que Deus vos abençoe.

Hello everyone.

As promised I will talk a little about organic food and what I have come to realize in these recent weeks.

For those unaware, organic foods are not subjected to pesticides and fertilizers (in the case of veggies, hormones in the case of animals). This is super important because instead of having a supermarket lettuce in two weeks, you have to wait a few months in order to get an  organic lettuce ready for consumption. Pesticides and fertilizers are a danger to our body because they will overload our body with artificial toxins that further weaken our immune system and everything else. Imagine the immune system constantly combating these external aggressions. It becomes fatigued and overwhelmed.

On the other hand the advantage of organic food that develops naturally, that is, what we are eating has no disadvantages for our body. Quite the contrary, it is an asset for our body, because these vegetables are loaded with nutrients and phytochemicals that help our body to defend itself against external aggression. Is it a bit more expensive? Of course it is. But what is more important? Buying a new TV or a new car? Or the health of my family? I have been thinking about buy a new television for three years now.This one is so old, I am lucky that it's a colour tv. lol.

You may not believe anything I'm saying. If this is the case I challenge everyone to take a test at home and then to share the results of your tests here, so that more people can understand what I'm saying. The test is simple. Buy organic apples and organic rocket. Then buy the same items at the grocery store. Cut one of each apples in half and place them side by side. you will realize that one will get darker, and much faster than the other. That's because one of them has a higher antioxidant power than the other. Now eat a little supermarket rocket (no seasoning at all, only the rocket leaves) then eat the organic rocket. The organic rocket puts our mouth on fire, that's because the phytochemicals are much more powerful. Imagine what it does inside our body. It is a natural disinfectant with amazing properties.

Next week I will post a list that surely will be very helpful for everyone. God bless you.